Apakah Kulit Mangga Bisa Dimakan?
Mangga adalah salah satu buah yang cukup mudah ditemukan di Indonesia. Buah ini bisa dimakan saat sudah matang dengan rasa manis yang lezat, tapi juga bisa dikonsumsi mentah dan biasanya untuk dibuat rujak atau sambal mangga.
Saat dibuat rujak, tidak sedikit orang yang makan mangga muda dengan kulitnya. Konon, kulit mangga muda ini bisa sedikit mengurangi rasa asam, tapi apa benar kulit mangga boleh dimakan?
Apakah aman mengonsumsi kulit mangga?
Mangga adalah salah satu jenis buah yang luar biasa kandungannya. Buah ini kaya akan serat, vitamin, dan mineral juga tentu saja rasanya enak.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Padahal, melansir Healthlinetak berbeda dengan dagingnya, kulit mangga juga mengandung nutrisi yang cukup banyak. Penelitian menunjukkan bahwa kulit mangga mengandung banyak polifenol, karotenoid, serat, vitamin C, E, dan berbagai senyawa tanaman yang bermanfaat.
Semua nutrisi ini bagus untuk kesehatan. Pasalnya, mereka yang mengonsumsi makanan yang mengandung banyak Vitamin C, polifenol, dan karotenoid memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung, kanker, dan penurunan kognitif.
Selain itu, kulit mangga juga mengandung triterpen dan triterpenoid. Keduanya adalah senyawa yang telah menunjukan kualitas antikanker dan antidiabetes.
Lantas, bagaimana cara memakannya?
Melansir Taste of Home, Anda bisa menggigit mangga utuh langsung tanpa mengupas kulitnya. Tapi, pilihan paling menyenangkan adalah mencampur buah yang belum dikupas menjadi jus mangga untuk menyamarkan teksturnya.
Anda juga bisa menggunakan kulit mangga untuk membuat sirup koktail. Mencampurnya dengan rempah favorit bahkan bisa menjadikannya keripik kulit mangga.
Jadi, ada banyak cara untuk menikmati kulit mangga untuk mendapatkan manfaatnya. Anda mau coba yang mana?
(tst/wiw)下一篇:Kremlin Ungkit Balasan Keras, Tuduh Keterlibatan Barat Dalam Serangan Pangkalan Bomber Rusia
相关文章:
- KPK Isyaratkan Tahan Tersangka Korupsi Kasus APD Covid
- Cuaca Buruk, Kapal Dilarang Berlayar dari Labuan Bajo ke TN Komodo
- 英国艺术类留学一年费用大概多少?
- 克服时差和语言障碍,中俄混血的我成功拿下伦艺产品设计offer!
- Putin: Rezim Ukraina Saat Ini Tak Butuh Perdamaian
- PDIP Tak Henti
- 美国伊斯曼音乐学院学费多少?
- 克服时差和语言障碍,中俄混血的我成功拿下伦艺产品设计offer!
- Udara Jakarta Buruk, Jokowi Suruh Anies Lakukan Ini
- 美国欧柏林音乐学院出名吗?
相关推荐:
- Dialami Sonny Septian, Waspadai Gejala Penyempitan Pembuluh Darah
- Sidang Etik yang Putuskan Pecat Teddy Minahasa dari Polri Berlangsung Selama 13 Jam
- Benarkah Pinggang Nyeri dan Pegal Tanda Sakit Ginjal?
- 艺术设计留学作品集制作攻略!
- Ini Penjelasan Jasa Marga Soal Kecelakaan di Tol Jagorawi
- 英国学珠宝设计最好的大学有哪些?
- Xiaomi SU7 Di
- Jaga Lingkungan, Prancis Bakal Batasi Peredaran Produk Fast Fashion
- 4 Hal Ini Bisa Terjadi Jika Kamu Minum Air Jahe Setiap Hari
- 5 Jenis Pisang untuk Kolak Enak dan Manis
- Elite PDIP Kasih Sinyal Anies akan Merapat di Pilkada Jabar, Ini Bocorannya
- EKONID Rayakan 100 Tahun Kemitraan Korporasi Jerman
- Cak Imin Minta Komisi II DPR RI Turut Verifikasi Soal Pencatutan NIK di Pilkada Jakarta
- FKPT Sumut Gelar Pelatihan Penulisan Cinta Menyongsong Indonesia Emas
- KPK Bakal Panggil Hasto Kristiyanto Terkait Kasus Harun Masiku Senin Depan
- KPK Pantau 10 Proyek Strategis di Kota Sorong
- Kenakan Kemeja Kuning, Jokowi Hadiri Penutupan Munas XI Golkar: Tanda
- Kremlin Ungkit Balasan Keras, Tuduh Keterlibatan Barat Dalam Serangan Pangkalan Bomber Rusia
- Jelang Hari Buruh 1 Mei, 50 Ribu Orang Akan Gelar Aksi di Kawasan Istana
- Usai Direnovasi Waskita Karya, Mataf Masjidil Haram Kini Mampu Tampung Ratusan Ribu Jemaah Haji